Što možete jesti u postu?
Korizma je pravoslavni obred, ciljšto je pokajanje. Njegova je suština u strogim ograničenjima. Kao rezultat toga, popis onoga što možete jesti u postu je vrlo različit od naše uobičajene prehrane. Korizma je stroga, teško je promatrati, ali u suvremenom društvu, kada su svježe voće i povrće dostupni tijekom cijele godine, kao i mnogi proizvodi koji potpuno zamjenjuju zabranjenu hranu, možete u potpunosti jesti čak i tijekom posta.
Što ne možete jesti u postu
U korizmi ne možete jesti meso, perad i mliječni proizvodiproizvodi. Riba je također na popisu zabranjene hrane, ali se može jesti u određenim danima - Lazarev subota, Palm Sunday i Navještenje. To su svi proizvodi životinjskog podrijetla, koji su izvor proteina i masti potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. I odbijajući ih, morate znati da vaše tijelo može otežati. Glavno načelo postaje apstinencija, trebalo bi jesti u skladu s ovim načelom - slijedeći ograničenja, ne dopuštajući sebi višak.
Što možete jesti u postu
U postu možete jesti sve biljne proizvode, ovone samo voće i povrće, ali mnogi proizvodi sada se proizvode, kao što su kolačići, sokovi, soje jela, pa čak i neke vrste bombona i čokolade. Glavni prehrambeni proizvod, naravno, bit će povrće. To može biti uobičajeni krumpir, kupus, repa i mrkve. Tradicionalno kuhani - kuhana ili pirjana, uobičajena salata ili juha, oni mogu brzo dosadi, pogotovo ako su prisutne djece, jer djeca teško podnose monotoniju i propustiti uobičajene ukusna i raznovrsna jela. Možete napraviti novinu u prehrani, što povrća hamburgere ili salata, začinjena s biljnim uljem. Moguće je uključiti nove sastojke u uobičajenim jelima - dodajte bilja, začina, gljive, orašastih plodova ili suhog voća. Također možete dodati razne nove proizvode u ovom trenutku možete pokušati slanutka (što pripada obitelji mahunarki, ali okus drugačiji od graška ili graha), rukolom, špinat, brokula i proizvodi od soje.
Također u postu možete jesti kašu: riža, heljde, biser, proso, bez dodavanja maslaca, kuhani na vodi. Ako, bez ulja, kaša izgleda potpuno neukusno, možete dodati margarinu ili se proširiti na njega, jer nije mliječni proizvod, sušeno voće ili džem. Za neprodušenu kašu heljde možete dodati luk i gljive. Također mogućnost za doručak može biti kukuruzna pahuljica ili muesli s sokom umjesto mlijeka. Također možete jesti tjesteninu, odjeću s umakom od rajčice ili umakom od pestre.
Možete jesti u post i juhe od povrća, kao ismrznuto miješano povrće, domaći kiseli krastavci - kiseli kupus, kiseli i marinirane krastavci, povrća kavijara, džemovi i kompoti. Možete pronaći u trgovinama i kafićima posna proizvode, često su riječi: „lean” ili „možete imati u postu”, možete samostalno pronaći takve proizvode u trgovinama, pročitajte sastav. To bi trebao biti životinjskog podrijetla (meso, mlijeko, maslac), te velika količina šećera (uostalom, treba jesti u umjerenim količinama). Na primjer, umjesto mliječne čokolade može uzeti gorak, ali umjesto toga izabrati zobenom kašom kekse. Ako želite naučiti nove i neobične recepte, možete pogledati u veganskoj kuhinji. Veganska prehrana je kao mršav, jer ona također isključuje sve životinjske proizvode, i na internetu možete lako pronaći zanimljive recepte, kao što su naranče muffins u suncokretovom ulju.
Zapamtite da je i tijekom razdoblja posta važanpotpora tijelu, a tu su namirnice koje su izvor proteina (to su u osnovi mahunarke i gljive), masti (biljno ulje) i glukoza (na primjer, banane, grožđice, suhe marelice). Zbog pravilne, umjerene i uravnotežene prehrane vaše će tijelo biti dobro podnošeno bilo kojim fizičkim i mentalnim opterećenjima.
