Kako kuhati palačinke?
Pogledajte videozapis
Kako su lijepe palačinke na drugimafotografije i svijetle slike na Internetu! Želite li naučiti kuhati palačinke, iste tanke ili curvy, s ili bez punjenja, na mlijeku ili na vodi? Reći ćemo vam sve o tome kako kuhati ukusne palačinke po prvi put!
Kako kuhati palačinke - najlakši recept
Ako nema vremena, ali u hladnjaku ili torbicinije gusto, ovaj recept je apsolutno koristan! Upozoravam vas, palačinke će raditi na vodi, tako da navijači mlijeka idu na sljedeće recepte. Palačinke na vodi također mogu biti nevjerojatan dodatak čaju ili kavi.
Trebamo:
- 2 obične čaše brašna
- 0,5 litara. vode
- 2 jaja
- ako postoji, možete dodati mali prstohvat praška za pecivo
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 žlice šećera bez slajdova
- mali prstohvat soli
Recept, kako kuhati palačinke na vodi:
- U zdjelicu, ulijte u brašno, razbiti jaja, dodati sol, šećer, maslac, prašak za pecivo.
- Postupno sipati vodu u zdjelu, miješajući sadržaj.
- Udio vode i brašna je približan, tako da možete povećati ili smanjiti količinu vode. Tijesto bi trebalo biti vrlo tekuće.
- Zagrijte tavu i lagano ga ulijte biljnim uljem.
- Uzmite tavu u jednoj ruci. Drugi tip pola tijesta i polako prelijte smjesu u sredinu posude. Prva ruka koju treba pretvoriti u tava, tako da se tijesto širi nad njim. Ako se tijesto ne dobro širi, učinite je tekućom.
- Uključite palačinke na drugu stranu kad je posušena.
- Nemojte zaboraviti da mastite tavu s biljnim uljem prije svake sljedeće palačinke.
Kako kuhati palačinke s mlijekom
Obožavatelji palačinki na mlijeko će biti korisni kako slijedirecept. Palačinke s mlijekom mogu se jesti i punjene. Ovisno o punjenju, prilagodite količinu granuliranog šećera. Ovdje se izračunava količina šećera za palačinke bez nadjeva.
Trebamo:
- 2 šalice brašna
- 2 šalice mlijeka (djelujte na principu: ako je gusta, dodajte više mlijeka ili vode)
- 2 jaja
- 3 žlice biljnog ulja
- 2 žlice granuliranog šećera
- prstohvat soli
Pecite palačinke, kao i prve recepte, sdvije strane. Da biste dobili osloboditi od grudica u testu, možete koristiti miješalicu ili pričekati 30 minuta. Nakon što se tijesto unese, lakše će se nositi s grudama.
Kako napraviti palačinke na jogurtu
Kefir palačinke vrijedi puno! Vrlo su tanke, meke, rumene i čipke. Mnoge kućanice koriste zakašnjelu kefir u palačinke, i to nije gotovo loša stvar. Ovdje je recept za dobru kućanicu koja kuha palačinke ...
Trebamo:
- 4 žlice brašna
- 0,5 litara. jogurt
- 3 jaja
- 1 žlica šećera
- prstohvat soli
- pola žličice praška za pecivo
- 1 žlica biljnog ulja (rastopljeno)
Recept, kako napraviti tijesto za palačinke na jogurtu:
- Pecite jaja u zdjelu s mješalicom (vilicom).
- Dodajte im sol, šećer i prašak za pecivo. Ponovno tresti miješalicom.
- U ovoj smjesi stavljamo brašno, ohlađeno maslac i pola kefira. Opet, sve šipke.
- Ulijte preostali jogurt i umotajte sve sastojke.
- Sljedeće palačinke su pržene kao i obično. Zapamtite, palačinke na jogurtu su vrlo brzo pečene pa postoji opasnost od sušenja. Pazi na vatru.
Kako je ukusno kuhati palačinke - savjeti
Da biste izbjegli puno gruda u testu,u brašno dodajte tekućinu (vodu ili mlijeko), a ne obrnuto. Također savjetujemo da ulijte tekućinu u dijelove, polako, kako biste postupno miješali sve sastojke.
Želite li peći palačinke na kvasac, ali nisu bili pri ruci? Možete ih zamijeniti pola čašice piva ili mineralne vode. Palače će biti vrlo bujne.
Stručnjaci preporučuju miješanje vode i mlijeka za pripremu savršenih palačinki. Sretno i ugodno apetit!
